Phénol

Les phénols appartiennent à la classe des composés aromatiques/aromates. Ils sont extraits du goudron de houille et d’autres produits naturels, mais sont également produits de manière synthétique. En fonction de leur concentration et de leur composition, les phénols et les composés phénoliques ont un effet antibactérien et antioxydant, ainsi que des substances cancérigènes et hautement toxiques (étiquetage obligatoire). Ils sont utilisés dans la production de polymères, de résines époxydes, de peintures, de destructeurs (mauvaises herbes, insectes nuisibles), mais aussi de médicaments, etc. En raison de leurs propriétés cancérigènes et toxiques, les phénols hautement concentrés et leurs dérivés sont de plus en plus remplacés par des substances physiologiquement inoffensives dans l’industrie moderne.