Valeur pH

La valeur du pH sans dimension indique si une substance est acide ou basique. La concentration est donnée avec des valeurs d’échelle comprises entre 0 = acide et 14 = base. L’eau pure a un pH de 7 = neutre à une température de 25 °C et se trouve exactement au milieu de l’échelle. Les mots lessive et alcaline signifient la même chose que base et basique.