Composé aromatique / Aromate

Comme les premiers composés découverts avaient une odeur épicée et non déplaisante, ils ont été appelés composés aromatiques/aromates (épice à la saveur grecque). La structure de ces composés est appelée cycle aromatique, qui désigne la forme plane (planaire) et autonome, telle que la structure hexagonale du benzène (C6H6).