Viscosité

La viscosité définit la ténacité d’une substance/d’un fluide. Plus la viscosité est élevée, plus le fluide/liquide est visqueux. La viscosité est fortement influencée par la température. Par conséquent, il devrait toujours être pris en compte et indiqué dans les comparaisons. Une distinction est faite entre viscosités dynamiques (absolue) — résistance au frottement, qu’un fluide s’oppose à la déformation par une contrainte de compression ou de cisaillement, mesurée en mPa (millipascal seconde), et viscosité cinématique — frottement interne d’un fluide, mesurée en m2/s (mètre carré par seconde). La viscosité cinématique est calculée en divisant la viscosité dynamique par la densité du liquide.